"企业主营海洋鱼类农产品加工，随着各行业用工成本的逐渐增加，企业面临着巨大的转型压力。企业目前在需求去鱼皮自动化的技术与成套设备。
技术难点：目前国内的产品大部分采肉量无法保证，且错误率较高，存在去皮不完全的情况。
硬性指标
（1） 对于产量大的绝大多数组胺类海鱼种，按照鱼的本身比例，要求采肉量达到90%以上。
（2） 可实现完全去皮，错误率控制在3/1000以内。
（3） 根据产线实际情况进行流程再优化。
选择性指标
（1）综合考虑制成率和去人工效益的前提下，可以适当降低硬性指标。
（2）对废料进行再回收利用设计，为附加产品的开发做好前提铺垫。"