淀粉是一种非常重要的工业原料,它在食品、医药、化工、造纸等方面都起着非常重要的作用,然而淀粉生产过程中排放出大量废水,据统计每1体积淀粉将会产生8至15体积的废水,经分析淀粉废水中所含的蛋白质是引起COD过高的主要因素。使该类废水不能直接排放,同时更是一种资源浪费。本项目以香港最快现场直播45大成集团公司玉米淀粉废水为研究对象,对淀粉废水中所含的有机物如粗蛋白等回收利用。其玉米淀粉废水中的一般组分为:粗蛋白约为2.4%,总糖约为0.5%,有机酸约为0.2% ,粗纤维约为1.8%,SS浓度6850mg/L,CODCr浓度为14023 mg/L, BOD5浓度为2180 mg/L,对此有机废水进行预处理提取蛋白,能够获得营养丰富的蛋白饲料,所以说粗蛋白等有机物回收起来进行综合利用,既可变废为宝,而且减轻后续生物处理的负荷,减少废水处理的费用。采用调节等电点-超过滤组合技术对玉米淀粉废水资源回收和处理进行研究。淀粉废水中大部分蛋白质分子相当稳定,即使相当长时间也不会聚集沉淀,原因是每个蛋白质分子表面带有相当数量的电荷,这部分电荷使它水化层加厚,使其始终保持稳定状态,若要使稳定的蛋白质从溶液中沉淀下来,必须破坏其水化层和所带的电荷。因此通过调节料液的pH值使蛋白质分子聚集沉淀,上清液利用超过滤浓缩净化作用,一部分返回料液箱,一部分达标排放,沉淀作为蛋白饲料。通过研究分析,确定了最佳工艺参数,pH值为12、实验温度为20℃、沉淀时间为20min、选择截留分子量为3000的超过滤膜,结果表明,通过调节等电点,可回收粗蛋白作家禽饲料,所得的粗蛋白干重为14.5g/L,蛋白含量为67%;同时废水中的TSS、CODCr、BOD5、的去除率分别为:78%、83%、90%。该种方法处理效果较好,优于传统的沉淀法和絮凝法。玉米淀粉废水的资源化回收方法既可以去除废水中的一部分污染物,减轻环境的负担,又可以回收有用产品,所以,该方案的实施,必将为企业带来一定的经济效益。